罐式餐廚垃圾車是常見的餐廚垃圾車之一，還是專用車市場上的***代餐廚垃圾車，罐式餐廚垃圾車相較于廂式餐廚垃圾車有兩大優(yōu)勢，一是操作簡單，二是上裝的成本低因此整車價(jià)格也比廂式餐廚垃圾車低。

罐式餐廚垃圾車通常有三種類型，微型，小型，中型，依次是小多利卡餐廚垃圾車（容量4.5方），大多利卡餐廚垃圾車（容量7.0方），D9餐廚垃圾車（容量8.5方）。

餐廚垃圾車罐體選用5mm高品質(zhì)Q235碳鋼板制做（也可采用不銹鋼加工），罐體為圓形，自動焊接成型；罐體前后封頭運(yùn)用圓弧蝶形封頭，罐體尾端及罐體后封頭另加25-30mm厚法蘭，罐體與后封頭上部運(yùn)用鉸鏈連接，后封頭可操作液壓系統(tǒng)控制后蓋開閉，當(dāng)后蓋開啟時(shí)，就可以進(jìn)行倒料作業(yè)，罐體后端兩邊設(shè)置有液壓缸可實(shí)現(xiàn)罐體升舉，更加方便的進(jìn)行倒料作業(yè)；后蓋為液壓緊鎖，設(shè)置有密封條，利用液壓控制起到密封的效果；罐體右邊前側(cè)配有掛桶升舉機(jī)構(gòu)，用于裝卸桶裝垃圾，掛桶升舉機(jī)前端設(shè)置有圓形的液位儀。

罐式餐廚垃圾車排泄出罐內(nèi)餐廚垃圾有三種方法，一是通過帶球閥管道控制的污水排放口，可將餐廚垃圾中的污水利用管道排出，二是可利用罐體升舉自卸的方法將罐內(nèi)垃圾倒出，三是可另裝推板裝置，與罐體升舉自卸方法想配合，更徹底的將垃圾排泄出去。

罐式餐廚垃圾車除標(biāo)準(zhǔn)配置之外還可以另裝一些配置：

1，罐體加熱裝置（用于冬季或嚴(yán)寒地區(qū)）；

2，固液分離功能（利用配備特殊濾網(wǎng)完成）；

3，罐內(nèi)設(shè)置推板（能夠便于倒料，還可以避免固態(tài)垃圾在進(jìn)料口位置堆積影響垃圾裝車）；

4，罐體防腐處理或者采用不銹鋼罐體（增長餐廚垃圾車罐體的使用壽命）；

5，餐廚垃圾稱重計(jì)量功能（在一些餐廚收集的場合需要稱重登記，此功能可以實(shí)現(xiàn)）。